Tameiakh mhxanh ifirma

Η πολωνική κουζίνα αποτελείται εν μέρει από πιάτα με βάση το κρέας. Έτσι το είδος βοδινού, χοιρινού και πουλερικών που κάνουμε εξαρτάται από το αν το δείπνο μας θα είναι αποτέλεσμα ή αποτυχία.

πλύσιμοΤο κρέας πρέπει να πλυθεί λίγο πριν ξεκινήσει. Δεν μπορείτε να μοιάσει με αυτό, αν έχουμε την αίσθηση να τα κρύψει στο ψυγείο, γιατί κατά τη διάρκεια της πλύσης του μεγέθους του που μεταφέρουν επικίνδυνα βακτήρια που μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία της αποσύνθεσης. Μετά το πλύσιμο του κρέατος, θα πρέπει να πλένουμε καλά τα χέρια μας. Επίσης, αξίζει να την υγιεινή στην περίπτωση της όλα τα αντικείμενα (μαχαίρια, σανίδες κοπής με την οποία ήταν ωμό κρέας.

Hear Clear ProHear Clear Pro - Ένα καινοτόμο ακουστικό βοήθημα που θα αποκαταστήσει την ακοή σας και θα βελτιώσει την ποιότητα ζωής σας!

Κοπή και προσθήκηΤο κρέας θα πρέπει να κόβεται πάντα στις ίνες. Χάρη σε αυτό, θα είναι σταθερή και ευχάριστη μετά το μαγείρεμα. Πρέπει πάντα να χρησιμοποιούμε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόβουμε το κρέας. Ένα καλό σύστημα είναι η συνεχής ακόνισμα και ξέβγαλμα. Χάρη σε αυτό, οι κοτσίδες που κόψαμε δεν θα είναι άσχημες. Τότε είναι σημαντικό, κυρίως επειδή ο χυμός κόβει τις άκρες με το χέρι, έτσι ώστε το κρέας να χάσει το χυμό του και τη γεύση του.

Η καλύτερη γεύση είναι το κρέας που μαρινάρεται προηγουμένως. Η μαρινάδα μπορεί να γίνει από σκόρδο, ελαιόλαδο, δεντρολίβανο ή άλλα βότανα και μπαχαρικά. Για να μπορέσει η μαρινάδα να απορροφηθεί καλά, αξίζει να το αποξέσετε εκ των προτέρων. Ανεξαρτήτως, μπορεί να αποδειχθεί τεμαχιστής του σώματος. Χάρη σε αυτόν, το σώμα απορροφά καλύτερα η μαρινάδα που κατασκευάστηκε από εμάς θα είναι επίσης εξαιρετικότερη.

Θερμική επεξεργασίαΤο μαριναρισμένο κρέας μπορεί να τηγανιστεί, να ψηθεί ή να μαγειρευτεί. Το τηγάνισμα και το ποτό, αξίζει να θυμόμαστε ότι όσο λιγότερη πυρκαγιά θα μπορέσουμε να εκτελέσουμε, τόσο πιο συγκεκριμένα. Το κρέας παρουσιάζεται εν μέρει από πρωτεΐνες και λίπη, γι 'αυτό και πάρα πολύ και πολύ υψηλή θερμοκρασία την προκαλεί να προεξέχει ακατέργαστα και απομονωμένα. Τα τηγανίζουμε σε χειρότερη θερμοκρασία, θα λιώνουμε στο στόμα σας. Κατά το ψήσιμο, αξίζει να διασφαλιστεί ότι το κρέας θα ποτίζεται με λίπος κάθε φορά. Χάρη σε αυτό, θα προστατεύσει το χυμό και το στυλ σας.